Tortillas de choco & banana

Ingredientes

• 4 cdas avena arrollada 
• 1 cda de miel 
• 2 claras  
• ½ banana en rodajas 
• 1 barrita de chocolate semi-amargo 
• 1 vaso yogur bebible 

 

Preparación

  1.  Mezclar la avena arrollada con la miel y las claras.
    Precalentar una sartén tipo panquequera a fuego bajo y con una cuchara tamaño postre,
    volcar la preparación y dorar vuelta y vuelta.
  2. Pisar las rodajas de banana y picar la barra de chocolate.
  3. Untar cada tortillita con la preparación y tapar tipo “alfajor”.
  4. ¡Acompañalo con un yogur bebible!

    TIP:  

    • Se puede reemplazar la banana por puré de manzana, puré de frutos rojos, puré de zanahoria y durazno.  

    • Una buena forma de ahorrar tiempo es procesar diferentes frutas de estación y conservarlas en el freezer. Esto te permitirá sumar variedad y sabor a esta preparación.