Preparación

1. Calentamos una sartén grande a fuego medio con un
   hilo de aceite de canola; Salteamos y terminamos de
   dorar los repollitos de bruselas ya tiernos e incorporamos la pasta;
2. Completamos con otro hilo de aceite de canola y salsa de soja
   hasta calentar bien toda la preparación.

TIP:
La pasta cocida al dente no siempre es bien tolerada, es mejor cocinar a punto, ya que si algo de almidón queda crudo puede fermentar en intestino y producir distensión, eso va de acuerdo a la tolerancia.