Mónica Katz
Dra. especialista en Nutrición
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Es especialista en Nutrición. |
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Profesora de la Universidad Favaloro, donde preside cursos de posgrado sobre Nutrición, Obesidad y Conducta Alimentaria. |
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Es expresidenta de la Sociedad Argentina de Nutrición (SAN). |
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Ha publicado numerosos artículos con revisión por pares. |
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Su principal área de investigación son los aspectos emocionales y hedónicos de la conducta alimentaria. Miembro de numerosos |
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Sociedades científicas nacionales e internacionales, TOS ( The Obesity Society USA y Academy of Eating Disorders. Fundador de RICAN (International Network of Ingestive Behavior). |
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Autora de numerosos libros: Comer (2006) No Dieta (2007), Somos lo que comemos (2011), El ABC de la Obesidad (2014), Más que un cuerpo (2015). Obesidad: controversias y abordajes (2017) |
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Método no Dieta (2018) Somos lo que Comemos (2022)Eso no se come (2024) |
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Actual Presidente del XXIII Congreso Argentino de Nutrición que se celebrará en septiembre de 2025. |
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Asesoría técnica en gestión de proyectos (planificación, implementación, evaluación): (desde 2013 a la fecha) |
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Directora General de Planificación Operativa. Ministerio de Salud. GCBA. (dic de 2015 a dic 2019) |
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Directora General de Redes y Programas de salud. Ministerio de Salud. GCBA (octubre 2013 a diciembre de 2015) |
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Directora Técnica y Coordinadora General. Primera Encuesta Alimentaria y Nutricional Situación Alimentaria y Nutricional de la Ciudad de Buenos Aires. GCBA.2011-2013 |