Andrea González

Dra. en Ciencias de la Salud
Jefa del Departamento de Alimentación del Hospital de Gastroenterología “Dr. C. Bonorino Udaondo”, CABA, Argentina desde el año 2009 a la fecha.
Cargo ganado por concurso. Nutricionista graduada en la Universidad de Buenos Aires. Capacitación permanente en áreas de incumbencia técnico profesionales y académicas: 600 h en el campo de la Administración Hospitalaria y Gestión de Calidad, más de 400 h en la Didáctica Universitaria-Carrera Docente, 300 h en metodología de la Investigación y 752 h en el Doctorado en Ciencias de la Salud. Tesis doctoral: “Validity and reliability of the Celiac Disease Compliance and Self-Management Inventory. A self-reported tool to assess compliance with the gluten-free diet in an adult celiac population” elegida para presentación oral en la Digestive Disease Week® (DDW), San Diego, CA, May 21-24, 2016.
Docente de las prácticas de grado en la Escuela de Nutricionistas-Dietistas de la Universidad de Buenos Aires.
Directora, coordinadora y/o docente de cursos de posgrado presenciales y a distancia en el área de la nutrición aplicada a la patología digestoabsortiva clínica y quirúrgica; matrices alimentarias, epigenética y microbiota intestinal. Participación en eventos científicos como expositora, coordinadora y directora en Nutrición y Gastroenterología del adulto.
Participación en medios de comunicación.
Integrante del Comité Asesor Nacional: Guía de Práctica Clínica 2013 y Consenso sobre diagnóstico y tratamiento de la enfermedad celíaca 2017.
Docente del curso virtual del Programa Nacional de detección y control de la enfermedad celíaca- Ministerio de Salud de la Nación.
Integrante del equipo revisor de las guías de práctica clínica: World Gastroenterology Organization Global Guidelines on Celiac Disease, año 2012 y 2016.
Miembro activo en actividades científicas y societarias de la profesión:
Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas- AALEN: referente en enfermedad celíaca del adulto; Sociedad Argentina de Gastroenterología-SAGE: creadora de los cursos de nutrición intracongreso de gastroenterología-Gastroendo; Asociación de Nutricionistas Dietistas y Licenciados Municipales- ANDYLMU-CABA: presidente del Congreso 2025 y Sociedad Argentina de Nutrición- SAN: coordinadora del grupo de trabajo en enfermedad celíaca y miembro del grupo de microbiota.
Participación en investigaciones relacionadas a la terapéutica alimentarionutricional de patologías y cirugías digestivo-absortivas, con publicaciones en revistas indexadas nacionales e internacionales.
Premios en investigación. Medalla de oro en el portal RIMA.
Directora de la Diplomatura anual en Nutrición Digesto-AbsortivaNutrinfo- Aalen- 502 horas cátedra. 2020 a 2025.
Codirectora del curso de posgrado Microbiota en Nutrición ClínicaNutrinfo. Año 2023 a 2025.
Integrante del comité científico de la Revista FP Salud de la Federación de Profesionales del GCABA-2024-2025.
Autora de la 3° Edición del libro “Técnica Dietoterápica”, Editorial El Ateneo. Año 2019.
Autora de la 1° edición del libro “Terapéutica Alimentaria Nutricional”, Editorial El Ateneo. Año 2025.