Mónica Del Compare; Adriana Fernández; Omar Tabacco; Gabriel Vinderola
RESUMEN
Los oligosacáridos de leche humana (HMO) son componentes bioactivos claves que actúan como prebióticos naturales, favoreciendo el crecimiento de bifidobacterias, modulando la respuesta inmunológica y contribuyendo al neurodesarrollo. La leche humana es la fuente óptima de HMO, y cuando la lactancia no es posible, ciertas fórmulas infantiles suplementadas con HMO han demostrado seguridad y beneficios en la composición microbiana y en la salud intestinal.
METODOLOGÍA
Revisión narrativa basada en literatura científica, estudios históricos y evidencia reciente sobre la estructura, función y efectos clínicos de los HMO, así como ensayos clínicos que evaluaron fórmulas infantiles suplementadas con HMO.
RESULTADOS
• Los HMO comprenden más de 200 estructuras distintas y son el tercer componente sólido de la leche humana. • Tienen funciones clave: estimulan bifidobacterias, reducen la adhesión de patógenos, fortalecen la barrera intestinal y modulan la inmunidad. • En prematuros, se asocian a mejor neurodesarrollo y maduración cerebral. • Fórmulas infantiles suplementadas con HMO (2′-FL, 3-FL, 3′-SL, 6′-SL, LNT y 3′-GL) demostraron seguridad, buena tolerancia y favorecieron una microbiota más similar a la de lactantes amamantados. • Ensayos clínicos mostraron beneficios en consistencia fecal,
menor morbilidad y menor concentración de citoquinas inflamatorias.
menor morbilidad y menor concentración de citoquinas inflamatorias.
CONCLUSIONES
Los HMO son componentes esenciales de la leche humana con múltiples beneficios locales y sistémicos. La suplementación de fórmulas infantiles con análogos de HMO constituye un avance significativo, demostrando seguridad y efectos positivos en la microbiota, el sistema inmune y parámetros clínicos relevantes.