Preparación

1. Calentamos el caldo de verduras junto con la leche;
   agregamos los cubos de papa ya cocidos y la lata de
   arvejas escurrida y enjuagada en agua nueva.
2. Calentamos todo y procesamos con mixer de mano.
3. Terminamos rompiendo y cocinando un huevo fresco
   sobre la preparación.
4. Servimos en plato hondo sopero con cuchara grande o en envase tipo consomé con asas.